logo 一般財団法人 阿蘇のあか牛・草原牛プロジェクト

General Incorporated Association "SOUGEN-GYU Project

QOLセミナー参加

2019.03.29

こんばんは久しぶりの投稿です。

 

最近は色々気が滅入ったり投稿する気になれなかったり、忘れていたりしてだいぶ間隔があいてしまいました…

 

少しずつ上げていきたいと思います!

 

 

先日は東海大学農学部の「QOLセミナー」と題しました新施設お披露目会に社長とお呼ばれして頂き出席させてもらいました。

 

 

東海大学の実習場の先生方が育てられたあか牛をはじめとする農産物をレストランテ・ミヤモトさんが薪を用いて料理される。

それだけでもうスペシャルです!

特にあか牛一頭分のひれ肉を一気に焼くのは迫力がありました!

 

薪がくべられたたき火台を囲んで素敵なあか牛料理や地元の料理に舌鼓をうち様々な方々が交流を楽しんでおられました。

様々な繋がりをより強くつないでくれた素晴らしい会になった印象でした。

 

 

知っておられる方もおられると思いますが、東海大学阿蘇キャンパスは2016年4月16日の熊本地震の本震に見舞われ現在も激動の時代を歩まれています。

そんな中復興の歩みが形としてでた今回のセミナーは卒業生としてとてもうれしく感じました。(先生方の方が感慨深いものがあったと思います。)

 

 

これからも東海大学の先生方には優しく見守ってもらい時にはご指導ご鞭撻の方をお願いしていきます。